在我們閩贛交界處的客家山村，房前屋后、田頭地角和荒坡上，都喜歡種上枝干挺拔、英姿颯爽、遒勁有力的棕樹。那一棵棵、一行行筆直剛勁的棕樹，形成了客家山村一道道亮麗的風景線。點綴了客家山村村容村貌，孩提時代的我，常常相約天真無邪的小伙伴到風光無限的棕樹林里玩“捉迷藏”的游戲。

每年的農(nóng)歷三月份我們會像猴子那樣爬上棕樹的頂上采摘棕花芯做菜，棕樹開的花，入味清甜微苦，棕花芯也叫棕花、棕包、棕筍、有人甚至叫棕包米。叫法很多，但是卻沒有改變棕包是一種花的事實。對于棕包做菜很少人知道，但是其實在古代就有記載，不過那時棕包有個外號叫木魚，棕包入饌，在我國有著悠久的歷史，《本草綱目》載：“狀如魚腹孕子，謂之棕魚，亦曰棕筍……棕魚皆言有毒不可食，而廣、蜀人蜜煮醋浸以寄遠，乃制去其毒爾?！比藗冋J為棕苞有毒，不敢食用，后來蜀人用蜂蜜與之一起煮，結(jié)果發(fā)現(xiàn)非常美味。美食達人蘇東坡也寫過一首關(guān)于棕苞的詩：“贈君木魚三百尾，中有鵝黃子魚子。夜叉剖癭欲分甘，籜龍藏頭敢言美。愿隨蔬果得自用，勿使山林空老死。問君何事食木魚，烹不能鳴固其理?！痹娭?，蘇東坡不但道出了棕苞的形狀、味道，還道出了烹制的方法，可謂棕苞的食譜大全。而陸游更是在《冬夜與溥庵主說川食戲作》對棕苞贊嘆不已：“龍鶴作羹香出釜，木魚瀹菹子盈腹?！笨梢?，棕苞不但可以食用，而且是一種上乘菜肴。我們客家人卻用它來炒蒜苗和臘肉，成了客家山村的特殊食材，并成為一道客家的特色菜肴。

自然夢床墊原料棕樹(棕櫚)，從百度里搜索解釋是：常綠喬木，莖呈園柱形，沒有分枝，葉子大，有長葉柄，掌狀深裂，裂片呈披針形，花黃色，雌雄異株，核果長圓形。

客家人熱衷種植棕樹的歷史悠久。以前，客家人就流傳著“家有千棵棕、子孫吃吾窮” 的諺語。盡管棕樹比不上其它果樹能“搖錢” 的“搖錢樹” ，但棕樹卻是能層層剝錢、而且還是“層出不窮”的“剝錢樹” 。種植棕樹，可謂是“吃小虧占大便宜” 或者是“只種少管” 甚至“只種不管，一勞永逸” 的輕松勞動。因此，客家鄉(xiāng)村很多人家都樂意栽種棕樹。

每年的冬天，以絞棕索、織缞衣、打棕床為職業(yè)的手藝人都會來到小山村。他們跟客家鄉(xiāng)村里那巧奪天工的石匠、枝術(shù)精堪的竹匠、心靈手巧的木匠、穩(wěn)扎穩(wěn)打的鐵匠、精雕細刻的陶匠和天衣無縫的裁縫匠那樣打造、編織著客家山村那日新月異、與時俱進的生活。他們用棕毛的纖維，制成蓑衣、繩索、涼鞋、鞋墊、棕套和刷子等物品，拿到市場出售，供人們利用。在客家鄉(xiāng)村，常見的棕制品就是蓑衣(棕衣) 、棕床、棕椅、牛繩、繩索等。過去，有錢人家的錫茶壺還要包裹上一層造詣手藝很高的棕套(據(jù)說具有防潮、保溫功效) 。

可惜， 由于年代的遠久，好多具有收藏價值的古老棕制品已經(jīng)丟失了。值得慶幸的是，我的老屋還有一件那掛在墻壁上的蓑衣。

棕片的用途很廣：纖夫曾經(jīng)拉著用棕毛制成的纜繩來拉動飄洋過海的航船去貿(mào)易商品，創(chuàng)造財富；農(nóng)民曾經(jīng)駕馭著用棕繩負在耕牛體上的犁耙來耕田種地，堅韌棕索系在籮框上收獲五谷雜糧；海邊漁民曾經(jīng)靠著用棕制成粗大的棕繩來種植海帶和紫菜……，此外，現(xiàn)代人將棕毛還可以打成涼鞋和鞋墊，非常環(huán)保和舒適。其產(chǎn)品漂洋過海，出口到東南亞各國。

棕樹花藥用價值很高，功能主治：止血、止瀉、活血、散結(jié)。主血崩、帶下、腸風、瀉痢、瘰疬為棕櫚科植物棕櫚的花蕾及花。采收儲藏：4-5月花將開或剛開放時連序采收，曬干備用。

棕樹本身的利用價值固然很高，但還有著另一種看不見、摸不著的東西，這種東西比金子還貴，是無價之寶！這種可貴的無價之寶就是棕樹的魂——堅韌不拔的寶貴精神！也就是那難能可貴的客家人精神。幾千年之前從中原外遷的客家人之所以能“星火燎原” 地在不同地區(qū)休養(yǎng)生息延綿不斷， 所依靠的就是像棕樹哪樣堅不可摧、堅韌不撥的寶貴精神，這種精神不能不算是客家人的寶貴財富。